shinshun_gohantu

お手頃価格でありながら高い品質を実現。当社マイスターが相性の良いお米をブレンド。お手頃価格でありながら、高い品質を実現します。また、ブレンドを行う事でストレートのお米には無い深みのある味わいが楽しめます。「ブレンド」というと、コーヒー等とは違い、お米の場合は質の悪い、ネガティブなイメージがつきまといます。しかし、当社は一定の基準を満たすお米でないとブレンドの原料に使用しません。その時々の仕入の状況によって原料は変化していきますが、当社のブレンド例として代表的な組み合わせはこのようになります。

千葉産こしひかり7割 × 青森産つがるロマン3割
青森産まっしぐら5割 × 熊本産ひのひかり5割
青森産つがるロマンはブレンド相性の良いお米です。こしひかりとの相性も良好です。

また、お米の水分とふっくら感が特徴のまっしぐらと、あっさりした味わいが特徴のひのひかりをブレンドし、バランスのよい味を実現します。