Author Archives: 渡慶次大賀

北谷～那覇間高速船

北谷から高速船に乗って那覇に飲み行く事の素晴らしさ

7月 29, 2019

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悪魔のおにぎりイメージ

激ウマ！巷で噂の悪魔のおにぎりを、、、、作ってみる。

7月 09, 2019

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飲食店のお米

業務用のお米は「とにかく安く」でいいのか？

3月 29, 2019

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沖縄で求人を行うコツ

新規事業のご報告。あと沖縄で応募がくる求人のコツ。

2月 27, 2019

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一年分の年貢を収めます。平成の米騒動～当たりのとけし。

5月 07, 2018

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素人弁当

お米の現場を知るため、４日間だけお弁当屋さんしてました。

9月 20, 2016

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我が家のインドカレー

カレーに合うお米とは？～自宅でインドカレー編～

7月 18, 2016

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お米をきちんと保管する

お米はどうやって保管すべきか？～沖縄の特殊事情～

6月 22, 2016

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影響力の武器イメージ

影響力の武器第4章　人はどんな時集団に流されるか

4月 05, 2016

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軽視されがちな「ほぐし」でお米に水分の膜をはる

3月 20, 2016

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